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Weil es wichtig ist, im Urlaub gut zu essen und sich zu entspannen, damit man gut erholt mit viel Energie wieder in den Alltag starten kann, kümmern wir uns auch darum. Und deshalb ist das Pizza-Restaurant des Camping Village Capo Ferrato mit seiner familiären und gemütlichen Atmosphäre eine unserer Stärken. Unser Küchenchef hat sich darauf spezialisiert, den wahren Geschmack einer traditionellen Hausmannskost zu veredeln, was sich sowohl in seinen Fisch-, als auch in den Fleischgerichten zeigt. Unsere Speisekarte steht im Einklang mit den Eigenschaften der Mittelmeerdiät, bereichert durch Produkte von kleinen lokalen Erzeugern. Regelmäßig wiederkehrend, und vor allem während der „sardischen Wochen“ werden spezielle Menüs mit Gerichten angeboten, die normalerweise auf einer klassischen Speisekarte nicht zu finden sind und die zur sardischen Tradition, auch zur weniger bekannten, gehören. Diese Art von Abendessen folgen oft einem Thema, sowohl mit Fisch- als auch Fleischgerichten, die je nach Saison oder Laune der Küche variieren. Ein Stückchen Qualität bezeugt auch die Anwesenheit eines Sommeliers, der den Gästen jedes Jahr eine Karte mit einer besonderen Auswahl an sardischen Weinen präsentiert, darunter auch einige biologische und biodynamische.
Er präsentiert sie mit Leidenschaft
und erläutert den Gästen nicht nur ihre Eigenschaften, sondern berichtet auch von Kuriositäten im Zusammenhang mit dem Anbaugebiet und dem Winzer. In regelmäßigen Abständen stellt unser Sommelier Abendessen mit einem speziellen Menü zusammen, bei denen der Wein die Hauptrolle spielt. Der Sommelier erläutert die einfachen Regeln, die es zu beachten gilt, um den passenden Wein zu den Gerichten zu finden. Wer hat gesagt, dass man auf einem Campingplatz keine derartigen Privilegien genießen kann? Hier im Camping Village Capo Ferrato können Sie das… Für unsere kleinen Gäste haben wir auch Kinder-Menüs auf einer speziellen Speisekarte, die auf unterhaltsame und originelle Art und Weise den Appetit anregt.Die Pizza des Campingplatzes ist eine Delikatesse, und das Geheimnis liegt im Aufgehen des Teiges, der mindestens 24 Stunden lang ruht und dann im Holzofen gebacken wird. So wird die Pizza leicht, gut bekömmlich und lecker. Auf unserer Speisekarte gibt es auch eine süße Pizza, die als köstliches Dessert mit Nutella und anderen köstlichen Zutaten zubereitet wird. Das Pizza-Restaurant und die Bar sind von Ende April bis Ende Oktober geöffnet. Die Öffnungsdaten werden jedes Jahr neu festgelegt. Die Pizzeria ist nur abends geöffnet.
